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报码:喜茶宣布进军北京:做传统茶饮的年轻化(2)

时间:2017-06-26 11:51来源:本港台直播 作者:118开奖 点击:
排队当然不好。排队是我们品牌发展过程中的阵痛。出品流程上我们采用双水吧的模式,能够加快出品。不过这个只是其中一个举措,并且其实原本我们的

排队当然不好。排队是我们品牌发展过程中的阵痛。出品流程上我们采用双水吧的模式,能够加快出品。不过这个只是其中一个举措,并且其实原本我们的出品已经够快了,我们最快的一家店一天能做 3000 杯,这个在饮品界已经很高水准了,但想来买的人还是太多了。

现在分流的最主要措施还是开店,我们争取广州年底会开到二十家店。

喜茶的选址策略是什么,真的有天价商铺吗?

喜茶在每一个城市会分一二三梯队选址,一等的位置主要是为了打开品牌。其他的再做下沉。在上海来福士、以及深圳 Prada 旁边的店铺,其实租金都很便宜,比大家想象得便宜很多。一方面因为商铺给餐饮和零售的租金是不同的,一方面因为我们的开发团队压价压得很厉害。

关于创始人 Neo

Neo在创办喜茶之前是做什么的?

我以前在爱范儿写过很长时间科技博客,那时候手机很有意思,我写各种电子设备,每一年都会有新产品出来。我和爱范儿的创始人Wilson也很熟,Wilson是我和 IDG 的联总共同的朋友。

我还开过手机店,那时候和我一起开店的朋友有一个跟我一起来了喜茶,到现在我们很愉快的共同工作。

Neo的偶像是谁?

我的偶像是乔布斯,我都不好意思说这个,因为很多人都说自己偶像是乔布斯。但我喜欢他很长时间了,iphone出来之前我就很喜欢乔布斯。我是用打造苹果的想法去做喜茶。

既然品牌的灵魂和leader有关,你会怎么形容自己?

我说不清我是什么样的人,但我知道我不是什么样的人。这里有个例子,我朋友一直跟我说,现在的年轻人都喜欢有趣的东西,所以品牌定位里应该有“有趣”,但我觉得这个我加不进去,因为我并不是一个非常有趣的人,品牌不能说谎嘛。

关于融资

喜茶之前的 1 亿融资主要用在什么地方?

主要是 ERP 系统,培训管理等部分。如果不是有这些钱,我可能也不会做这些举措。

喜茶最近还会考虑融资吗?

喜茶现在的资金很充裕,不会考虑融资。

报码:喜茶宣布进军北京:做传统茶饮的年轻化

(责任编辑:本港台直播)
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