不过最近网上却流传一种说法，一个西瓜能顶6碗米饭！西瓜的热量真如传言中那么高吗？西瓜到底是减肥佳品还是发胖元凶？

　　近日，记者带着一个西瓜来到了西安营养学会，请专家为本港台直播们检测一下。

　　真相：半个西瓜的能量约等于一大碗米饭

　　实验员使用还原糖检测法来检测西瓜内的含糖量。

　　首先，实验员将0.1克、0.3克和0.5克葡萄糖和蒸馏水分别放入试管，再取一部分西瓜果汁装入另外的试管。

　　接下来，实验员向西瓜汁中滴入试剂，并将试管放入热水中使它们充分反应。10分钟后，将其与葡萄糖含量标准管进行对比，可以看到其糖分含量与0.3到0.5的葡萄糖含量标准管比较接近，即与10%—16%的葡萄糖溶液相当，那么换算成米饭，能量又会有多少呢？

　　根据中国食物成份表数据，100克大米的能量是347大卡，做成米饭能量减半。国家一级营养师周萍介绍，100克西瓜的可食用部分是26大卡的能量。按此计算，650克西瓜（大约四分之一个西瓜）的能量大约为169大卡，跟100克米饭的能量差不多。

　　也就是说，半个中等大小西瓜的能量约等于一碗4两的米饭。这样看来，网上所说的一个西瓜就能等同于6碗米饭的说法有些言过其实。

　　指望靠西瓜减肥不科学

　　但专家也指出，如果要指望靠西瓜减肥，那也是不科学的，吃西瓜更容易感到饥饿，长期食用会引起免疫力下降。