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url:,id:0 炎炎夏日，冰箱在居家生活的位置越来越重要。在很多人印象里，冰箱是水果保鲜的唯一途径，只要是从市面采集回来的水果，都必须堆进冰箱里。其实，低温虽然可以延长水果保存时间，但并不是所有水果保存都得依赖冰箱。了解不同水果的物性，才能在夏天里正确使用冰箱，获得最新鲜营养的水果。 冰冻西瓜是很多人消暑降燥的不二选择。其实冰箱并不是西瓜的有效“保鲜箱”，冰箱一般冷藏室温度在1至8℃之间，而据研究，西瓜在13℃左右可以保存14至21天，而在4至10℃只能保存2至3天。而长时间冷藏瓜瓤间产生大量冰晶会刺激咽喉和肠胃，对健康产生不良影响。 正确的做法是，市面买回来的西瓜放置于地面阴凉通风处保存。若喜欢冰冷口感，可在食用前两个小时放置进冰箱内，冰箱温度适当调高，这样既可以给西瓜降温，又不至于温度过低，而切开的西瓜放置于冰箱内最好不要超过两个小时。 葡萄、樱桃等水果最佳的储存温度在0℃左右，适合放置于相对密闭低温的冷藏室中。不过，在冰箱中保存时间最好也不要超过5天，放置进冰箱前要用保鲜袋封装好减少水分流失，并避免挤压。 苹果、梨等温带的水果相对较容易保存，最佳储存温度也在0℃左右，储存期可以达到7至10天。但需要注意的是，不要把大量苹果一起储存或和其开奖直播水果一起储存，因为成熟的苹果会释放乙烯，加快其开奖直播水果的成熟和腐烂，正确做法是将成熟程度不一样的苹果分装在不同保鲜袋里进行储存。 辛言 [责任编辑:yfs001] 分享到： 0 个人觉得赞好文章 点个赞您已经赞过了+1 (责任编辑：本港台直播) |